什么叫做雨前龍井呢?雨前西湖龍井茶又有著什么樣的特征呢?西湖龍井茶有兩個種類是明前西湖龍井茶和雨前西湖龍井茶，雨前龍井茶是屬于西湖龍井茶中的一個種類。雨前西湖龍井茶比較鮮嫩，味道甘甜可口。　　什么樣的茶稱之為雨前西湖龍井茶?雨前指的是在谷雨這個節氣前采摘的制造龍井茶，故而稱之為雨前龍井。還有種是清明前采摘的茶葉稱之為明前龍井。谷雨和清明兩個節氣之前采摘出來的茶葉比較鮮嫩。　　雨前西湖龍井有著什么樣的特點?谷雨前正是采摘雨前龍井的最佳時期，因為此時的茶樹正處于一葉一芽的狀態，俗稱一旗一槍。這是采摘出來的茶葉制作成的龍井茶茶香是最為香醇的。正所謂，玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鮮。谷雨前采摘出來的茶葉比較嫩綠，口感也很鮮爽。　　雨前茶和雨后茶有著什么樣的差距?民間流傳著“雨前是上品，明前是珍品”這么一句話。谷雨后采摘的茶葉應該也不差吧?有句諺語說的好：“早采三天是個寶，遲采三天變成草”，這與茶葉的幼嫩有關系的。谷雨后茶葉比較松散，茶色也沒那么綠，口味也比較重。　　雨前西湖龍井茶相對于明前西湖龍井茶要差那么一點點，但是雨前西湖龍井茶也是比較珍貴的，一般價格也是不低的，雨前西湖龍井茶在市場上受到眾多老年人的歡迎，因為雨前西湖龍井茶沖泡次數比明前西湖龍井茶要多，而且濃度要高，適合中老年人。2014年杭州御牌西湖龍井茶馬上就要上市了，需要采購的朋友可以去鳳起路75號御牌西湖龍井專賣店購買正宗西湖龍井茶。　　龍牌西湖龍井2015新茶推薦：H02臥虎禮盒200g　　產品名稱：臥虎43【200克臥虎禮盒】　　產品編號：H02　　等級：明前特級　　凈重：200g　　價格：2115元　　產區：龍井村