近日，由福鼎市質量計量檢測所承擔研制的全省首個省地方標準實物樣《地理標志產品福鼎白茶實物標準》評審會在福鼎市舉行。

　　評審會上，專家組通過聽取研制單位研制報告、審查技術文件和現場品鑒實物樣品等方式，對實物樣的條索、色澤、勻整度、凈度、香氣、滋味、湯色、葉底等感官指標進行了討論與鑒定，最后一致同意白毫銀針、白牡丹等2個品種5個等級實物樣通過審定。

　　近年來，由于缺少統一的標準規范，缺乏配套的白茶實物樣標準，導致白茶品質出現參差不齊，摻假造假現象日益頻繁，妨害了白茶市場健康秩序，也阻礙了白茶產業不斷壯大。

　　“福鼎白茶實物標準樣的制定，將提升福鼎白茶分等定級、質量判定的操作性，對推動福鼎白茶產業良性持續發展具有重要意義。”寧德市質監局相關負責人表示。