雨多盼晴，日高期陰。杭州龍井綠茶，正在等待一場(chǎng)大雨；天邊有沒(méi)有烏云，山頂能不能來(lái)一線閃電，也變成了杭州眾多茶農(nóng)的企盼。
龍井茶，好“渴”。它解人口渴添人齒香。但，誰(shuí)給好茶“喝茶”？
杭州雞籠山——龍井村——翁家山——梅家塢一帶綠茶產(chǎn)區(qū)，因?yàn)槌掷m(xù)高溫，有些茶地“渴”得有些受不了，平地或者少樹(shù)山頂?shù)牟鑸@里，越來(lái)越多的茶蓬葉子被曬黃曬焦。
茶農(nóng)們?cè)?013年夏天吃過(guò)大虧，因?yàn)榭购挡患皶r(shí)，不少茶樹(shù)被曬傷甚至?xí)袼�。這一次，他們?cè)诤登閯倓偮额^時(shí)就開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)，一場(chǎng)搭棚大戰(zhàn)正在拉開(kāi)——放眼望去，部分山頭已經(jīng)被烏黑的防曬網(wǎng)全部覆蓋，總面積達(dá)上百畝。
再不下雨 茶樹(shù)要變“黃臉婆”
梅家塢村有一口泉，四季不斷，但在38℃高溫天的連續(xù)“烘烤”下，水量變得越來(lái)越小。從出水量看到一個(gè)問(wèn)題，龍井茶樹(shù)正在忍受太陽(yáng)的炙烤——輕輕一抓，茶園里的表層土像沙像粉。“主要是平地茶和龍井43號(hào)，有些茶樹(shù)的葉子黃了，焦了。”梅家塢村一位朱姓茶農(nóng)說(shuō)，有些茶蓬的年齡小，根系不深，在長(zhǎng)時(shí)間缺乏雨水的情況下容易受傷。
出現(xiàn)傷茶現(xiàn)象的不僅僅只有梅家塢，錢報(bào)記者先后走訪了龍井村、翁家山，這里的茶樹(shù)也局部出現(xiàn)了枝黃葉焦。
從翁家山村后的山上翻過(guò)，穿過(guò)一片冢地就是大片茶園，雖然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)整壟茶葉曬傷的情況，但黃葉焦葉的數(shù)量不少。
“和地形、茶種有關(guān)系，日照時(shí)間長(zhǎng)和龍井43號(hào)茶葉（根系淺）好像更容易曬傷。”一位翁家山村民說(shuō)，日出到日落都能曬到的地方水分蒸發(fā)快；“龍井43號(hào)”更嬌貴一些，根系為須根，根系只能深入到土下三四十厘米，很難吸收更深層的地下水。
龍井村多位村民也證實(shí)了茶樹(shù)品種和抗旱能力之間的關(guān)系。龍井村有不少茶樹(shù)都是群體種，這是老茶種，直根系——有一根明顯的粗壯的樹(shù)根，根可深至土下1米。“除非大旱，我們這里一般不用擔(dān)心。”村民們說(shuō)，他們知道附近有些山頭上一些年輕一些的茶樹(shù)已經(jīng)出現(xiàn)了死葉黃枝現(xiàn)象。
搭棚遮陽(yáng) 保茶戰(zhàn)已開(kāi)場(chǎng)
誰(shuí)都不敢等到茶樹(shù)完全堅(jiān)持不住的時(shí)候再打水抗旱，畢竟茶樹(shù)對(duì)于他們就是家庭收入的重要來(lái)源，他們也對(duì)2013年的那一場(chǎng)傷情記憶猶新。
杭州翁家山村有900多村民，有農(nóng)家樂(lè)十余戶，茶葉文章是村民的重中之重。“正常情況下，翁家山每畝產(chǎn)干茶50斤！”村委會(huì)工作人員告訴錢報(bào)記者，村里共有茶樹(shù)近1000畝，如果遭遇旱情就會(huì)損失嚴(yán)重。他說(shuō)2013年那個(gè)夏天，翁家山約有60畝茶樹(shù)受到嚴(yán)重影響，并大大影響了次年的茶葉產(chǎn)量。
“自那以后，村民的防范意識(shí)更強(qiáng)。”村委會(huì)工作人員說(shuō)，茶農(nóng)提前做好防曬、灌溉準(zhǔn)備，村里也增設(shè)了應(yīng)急灌溉蓄水設(shè)施，“目前為止，茶葉曬傷的情況不多，如果晴天高溫持續(xù)，村里也會(huì)向茶農(nóng)發(fā)出抗旱建議。”
村委會(huì)工作人員的欣慰始于茶農(nóng)自發(fā)進(jìn)行的“保茶”行動(dòng)。錢報(bào)記者了解到，該村后山周邊的多塊茶園都已經(jīng)搭建覆蓋了黑紗遮陽(yáng)棚——現(xiàn)場(chǎng)走訪中錢報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，近此處目力可及的山坡就搭建了防嗮大棚近百畝。
老杜的茶樹(shù)在梅家塢村后的山坡上，他一邊給茶樹(shù)除蟲，心里擔(dān)憂的卻是茶樹(shù)的灌溉：“這樣的溫度，山坡上的茶樹(shù)最遭罪。地形平坦的地方土質(zhì)也厚，蓄水能力強(qiáng)一點(diǎn)，保水久一點(diǎn)。”
梅家塢村的龍井品種繁多，其中“群體種”、“龍井43”等尤為龍井愛(ài)好者稱道。連日高溫，梅家塢村就已經(jīng)零星搭建了數(shù)十畝黑紗遮陽(yáng)網(wǎng)。村主任朱乃紅告訴錢報(bào)記者，村里茶樹(shù)種植面積兩千多畝，雖然目前沒(méi)有大面積曬傷現(xiàn)象，但如果高溫持續(xù)，茶樹(shù)曬傷勢(shì)必越來(lái)越嚴(yán)重，村民將會(huì)加大投入來(lái)“抗旱護(hù)樹(shù)”——要么增水要么蓋網(wǎng)。
網(wǎng)內(nèi)網(wǎng)外是完全不同的兩個(gè)世界：中午1點(diǎn)太陽(yáng)直射的地方溫度約為40℃，而網(wǎng)下溫度大概只有35℃——正是這5℃左右的溫差影響著茶葉的未來(lái)。
有一點(diǎn)不同：當(dāng)太陽(yáng)還沒(méi)有對(duì)茶樹(shù)茶蓬造成更大傷害之前，今年，茶農(nóng)們已經(jīng)開(kāi)始行動(dòng)。雙峰村、茅家埠、滿覺(jué)隴、龍井一帶的西湖龍井茶園里已出現(xiàn)大面積防曬大棚。“往年7月，杭州總會(huì)斷斷續(xù)續(xù)大小不一地下幾場(chǎng)雨，只要一場(chǎng)大雨下過(guò)，再大的太陽(yáng)，哪怕曝曬一個(gè)多星期都不怕。”翁家山村一位村民說(shuō)，最近一直無(wú)雨，所以他們需要提前做好準(zhǔn)備，“挨到8月就好了，那個(gè)時(shí)候杭州的雨水會(huì)更多。”
茶農(nóng)們的擔(dān)心依然是接下來(lái)可能的高溫，茶是他們心頭的命秧子，炎熱天氣就是揪住命秧子的繩。
