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行業動態

山東青島:獨特氣候育出“海青茶”(圖)
茶葉網 來源: 青島晚報 時間:2017/3/3 【  】 【打印】【關閉

海青綠茶

  海青鎮地處暖溫帶季風氣候區,四季分明的獨特自然氣候,培育出了國家級農業品牌——海青綠茶。不但口感佳,而且富含維生素、礦物質等,為了保證茶品,“海青茶”實行市場準入機制,對不符合標準的茶葉嚴格剔除。

  好山好水育出好茶

  好山好水出好茶。青島西海岸新區海青鎮地處暖溫帶季風氣候區,夏無酷暑,冬無嚴寒,四季分明的獨特自然稟賦培育出了國家級農業品牌——海青綠茶。作為山東省北茶科研中心命名的青島地區唯一的“北茶科研基地”,海青鎮有“綠茶之鄉”美譽,是江北地區茶園面積最大的鄉鎮。目前,海青鎮已發展了多個國家級無公害茶園基地和有機茶園基地,研制開發了十二大系列30余個品種,申請注冊了40多個茶葉商標。

  “葉片厚,耐沖泡,小米湯,豌豆香”。凡是品嘗過海青茶的人,無不對其獨特的口感和特質念念不忘。作為國家農產品地理標志認定產品的海青茶,現擁有3萬畝綠茶區。海青茶樹越冬期較南方長1-2個月,高緯度、高晝夜溫差的沿海地理優勢,以及良好的生態環境,孕育了海青綠茶的獨特品質,茶葉片中維生素、礦物質、微量元素等內含物豐富,兒茶素和氨基酸含量比南方茶同類產品高13.7%和5.3%。

  打造“海青茶”區域品牌

  近年來,海青茶產業以打造“海青茶”區域公用品牌為核心,擴大產業規模,提升產業品質,在品牌化道路上不斷做優做強。借助新區特色小鎮建設的東風,海青鎮對重點村莊實施整體改造、特色綠化和人文設置,形成了特有 “北域江南、靜雅海青”名片。海青鎮的特色文化街是一片徽派建筑,一座座茶鋪、茶廠就掩映在竿竿翠竹之中。隨著海青茶的品牌越做越大,碧雪春茶廠老板李傳村更新了自己的設備,也將產品向高端延伸。李傳村的茶廠最貴的茶叫 “碧水懸針”,全由一兩厘米的茶葉嫩芽炒制,98000個芽尖才能炒成一斤。

  以申請“海青茶”國家地理標志保護農產品認定為切入點,海青鎮建立了“海青茶”區域公用品牌市場準入機制,重點打造 “碧雪春”、“炳運”、“鈺雪”、“龍泰茗”、“翠龍春”等精品名茶。

  邁入全國名優茶行列

  青島西海岸新區還將海青茶納入了農業品牌創建的體系。由黃發集團成立青島瑯琊品牌運營有限公司,對海青茶等多個品牌系統開展品牌創建、保護、推廣、營銷等工作,并統一注冊“瑯琊”商標。

  瑯琊海青綠茶、紅茶的產品質量、工藝、生產、原料、檢測、包裝、儲運標準草案已初步完成,正在進一步論證;國家茶葉質量檢測中心海青基地、瑯琊海青茶加工示范基地等項目落地;積極探索與中茶所合作,建立中茶所北茶示范基地和院士工作站……這些都推動了海青茶區域公用品牌更快的發展。據悉,“海青茶”不斷走品牌化之路,已經取得了諸多榮譽,先后有100多個茶葉品牌被評為部優、省優、市優名茶。在2015年第十一屆“中茶杯”全國名優茶評比中,“海青茶”獲特等獎1個、一等獎9個,邁入了全國名優茶行列。

茶葉網編輯:agronethhj
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